分揀、清洗、速凍、成品包裝……走進臨澤縣新合作百惠集團生產(chǎn)加工車間，自動化生產(chǎn)線正高速運轉(zhuǎn)。工人將分切好的凈菜送入流水線，在零下35度的極寒環(huán)境中，鮮嫩多汁的蔬菜僅用15分鐘便完成了“華麗變身”，成為質(zhì)地緊實的速凍產(chǎn)品，讓千里之外的消費者也能品嘗到這份新鮮。

“我們這條速凍生產(chǎn)線是從7月初開始生產(chǎn)的，生產(chǎn)的產(chǎn)品有速凍西蘭花、速凍秋葵、速凍刀豆，現(xiàn)在每天的生產(chǎn)量在20噸左右，所生產(chǎn)的產(chǎn)品都是發(fā)往日本，作為出口產(chǎn)品，到現(xiàn)在已生產(chǎn)500多噸?！毙潞献靼倩菁瘓F生產(chǎn)車間經(jīng)理李玉軍介紹。

臨澤縣地處河西走廊中部，土壤肥沃、日照充足、晝夜溫差大，為綠色有機農(nóng)產(chǎn)品提供了天然生長條件，當?shù)赜衩追N子、臨澤小棗、高原夏菜等早已聲名遠揚。為突破時令果蔬“限時鮮銷”瓶頸，新合作百惠集團投資4500萬元，建成集凍干、脫水、速凍于一體的現(xiàn)代化車間，研發(fā)出燕窩銀耳羹、凍干蔬菜粉、速凍混合菜等20多個精深加工產(chǎn)品，既延長了保鮮期，也提升了附加值。

如今，依托先進技術(shù)和嚴格品控，臨澤速凍菜不僅在國內(nèi)市場站穩(wěn)腳跟，更成功叩開國際大門。從田間到車間，從零下35℃鎖鮮到跨洋出海，臨澤果蔬完成了“從地頭到世界餐桌”的跨越。

新合作百惠集團生產(chǎn)車間經(jīng)理李玉軍說：“今年是第一次和外商合作，對所有環(huán)節(jié)都嚴格把控，希望下一步能和客戶達成更深層次的合作，把臨澤本地的產(chǎn)品銷往全世界?！?/p>

近年來，臨澤縣立足資源稟賦，聚焦農(nóng)產(chǎn)品精深加工核心環(huán)節(jié)，以種、菜、棗、畜、果等特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)為依托，培育壯大特色農(nóng)產(chǎn)品精深加工產(chǎn)業(yè)，推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈做大做強。截至目前，臨澤縣孕育出種子、蔬菜、畜產(chǎn)品精深加工企業(yè)45家，年加工各類農(nóng)產(chǎn)品87.32萬噸，農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率達75％。此次速凍菜首次出口日本，正是當?shù)禺a(chǎn)業(yè)鏈延伸、品質(zhì)升級的生動體現(xiàn)，也向全球消費者遞出一張“臨澤味道”的亮眼綠色名片。